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【苹乐工匠】小麦工程事业部制粉工程师郭宏民——专注 专业 创新

点击:115  发布时间:2022-07-14 19:22:22
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 Pingle Craftsman 

苹乐工匠

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专注 专业 创新——


随着现代科技的发展,粮食加工中的制粉工艺作为关系到民生的技术门类,以其独特的发展模式不断进步,服务于现代化粉厂。苹乐粮机集团在三十多年的发展中,制粉工艺技术历经数次创新,以出色的成套制粉工艺优势成为中国粮食加工行业发展不可或缺的重要力量。多年来,苹乐成套制粉工程遍布全球四十多个国家和地区,服务客户近万家,彰显了强大的设备实力和技术实力!

今天的“苹乐工匠”专栏,我们邀请了苹乐资深制粉工程师郭宏民,为大家介绍苹乐粮机集团的成套制粉工程!

 Pingle Craftsman 

苹乐资深制粉工程师郭宏民——专注 专业 创新

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人物简介:

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● 郭宏民,苹乐粮机小麦工程事业部制粉总工,资深制粉工程师

● 从事制粉工作二十余年,具有丰富的设计及调试经验,先后主持250吨-1000吨制粉工艺设计,擅长面粉厂品质管理,突破方向馒头专用粉、面条专用粉、颗粒粉、饺子粉等,多年来,专注于为客户提供先进完善的制粉工艺和粉质解决方案。 

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因为专注 所以专业 


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郭工,咱们小麦工程事业部近期订单很多,您一直在忙。能给我们简单介绍一下情况吗?

郭宏民:好的。我们刚刚完成了一套750吨成套设备的工艺设计,现在团队正在为客户设计一套500吨设备的工艺,因为涉及到配粉和仓储,工艺就比较复杂。前期要和客户沟通好,综合考量,才能做出让客户满意的最合适的、最佳的方案。

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郭工,您刚才提到了“最合适的方案、最佳的方案”,那么,您能跟我们讲一下,这个最合适和最佳的方案是怎么产生的呢?又或者说,是怎么确定的呢?有什么原则吗?

郭宏民:当然,这个是有原则的。可以说,一套设备所采取的制粉工艺直接决定了整套设备的面粉品质,也在无形中影响着粉厂的效益;我们做工艺设计的时候,一个原则是面粉的品质和出粉率,另一个原则是降低成本。就是通过优化配置,在达到最优出粉率的同时,面粉品质最好,能耗也要最低……最合适的方案、最佳的方案,永远是能为客户带来高利润的方案。

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郭工,作为资深的制粉工程师,您来苹乐这二十多年里,已经成功地为众多的客户做过工艺设计,可以说,经验十分丰富了。当然,您也是苹乐工艺和设备发展的见证人,现在您能给大家介绍一下苹乐成套制粉工程的优势吗?

郭宏民:好的。苹乐成套制粉工程优势主要有三点,一是工艺优势。苹乐从建厂之初到现在,三十多年来,一直做成套设备,服务客户近万家,积累了丰富的成套设备设计经验。而且,我们一直在借鉴吸收学习国内外优秀的制粉设计工艺,我们的团队去过美国考察,与俄罗斯、埃塞俄比亚等国的面粉协会有着长期的学术交流和联系,我们的子公司北京制粉科研所有一批业界知名的专家团队,而且我们与河南工业大学有技术合作,同时聘请了刘洪治等专家做技术顾问……可以说,我们的工艺设计始终走在粮食加工技术前沿,既有实力、也有创新的活力。

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二是设备优势。众所周知,我们苹乐的产品涵盖了粮食加工清理、制粉、输送、除尘、计量称重、PLC控制等各个部分,设备配置起点高,可以为客户提供成套设备交钥匙工程。对于客户来说,如果全套都购买苹乐的产品,性价比是非常高的。

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三是服务优势。作为国家高新技术企业,苹乐有一支优秀的技术团队,可以为客户提供从最初的厂房设计到产品设计,工艺设计,以及安装调试服务、技术培训等全过程的技术服务。我们的售后服务团队由经验丰富的安装经理和具备现场实操能力的技术工程师组成,可以为每一个客户提供最完善的技术服务。

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郭工,听您说起咱们苹乐的优势十分地自豪,这里面包含着您对苹乐深切的感情。其实,我们的的优势和实力也正是对客户的一种承诺。郭工,您能介绍一下,这些年来,苹乐服务的客户主要有哪些呢?

郭宏民:近年来,主要的客户包括益海嘉里、今麦郎面业、金沙河集团、光牌面业、赵罗面业、畅利面业、志情面业、思丰粉业、光牌面业、天邦粮油集团、正宇面业……客户实在是很多,不能一一列举了。不过,我做过设计的客户,大都保持着联系,后期,会有一些技术上的咨询和交流。


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守初心 做粮匠 

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郭工,这些年,您一直专注于制粉技术的研究,那么,您对“工匠精神”是怎么理解的呢?

郭宏民:说到工匠精神,我觉得,首先还是要讲“初心”。像我们做粮机的,搞制粉研究的,做的是关系到民生的产品,研究的是如何让我们的老百姓吃上更好的面粉。把产品做好,把工艺做好,这是一个大的初心。作为一名技术人员,我觉得守初心非常重要。另外一个就是专注。我觉得只有专注,才能做到专业,才能有所突破和创新。就是你长期地投入精力去做一件事,这样你才能做好。我觉得,这就是所谓的“匠心”。可以说,这二十年来,我一直专注于制粉研究,越深入越觉得有收获。用自己的专业所长,服务民生,为客户创造价值,这也是我们的目标和追求。


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